こんにちは。
ユーハイムのスイーツ好きのレフィーラと申します。
私のユーハイム好きにはいくつか理由がありますが、そのなかでも「無添加」という所にも魅力を感じています。
ユーハイムがなぜ「無添加」にこだわるのか、その魅力や美味しさの秘密、私が実際に食べたバウムクーヘンのレビューや口コミ、購入方法まで徹底的に解説しています。
健康志向の方や家族のために安心・安全なお菓子を探している方、またギフトや手土産にこだわりのスイーツを選びたい方にも是非見ていただきたい内容になっています。
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ユーハイムとは
バウムクーヘンが有名な洋菓子の会社です。
創業者カール・ユーハイムがドイツの伝統的なレシピを日本に持ち込み、1919年から始まりました。
以来100年以上にわたり、カール・ユーハイム氏から受け継いだ味を大切に本格的な味を追求しています。
代表的なものがバウムクーヘンですが、個性的なケーキやクッキーなど魅力的なお菓子がたくさんあります。
バウムクーヘンの定番！ユーハイムの人気の理由
バウムクーヘンといえばユーハイム、と言われるほど定番の存在となった理由は、素材の良さと伝統的な製法にあります。
職人による手作り
ユーハイムのバウムクーヘンは、熟練の職人が一層一層丁寧に焼き上げています。
手作業ならではの絶妙な焼き加減や、伝統的な技術が他にはない美味しさを生み出しています。
機械生産では再現できない、手作りならではの温かみや食感が、多くのファンを魅了しています。
厳選された材料
ユーハイムのバウムクーヘンに使われている主な原材料は、卵、小麦粉、バター、砂糖です。
卵は新鮮な国産卵を使用し、バターも国産の低水分バターを厳選。
小麦粉はきめ細かく、生地を作るために最適なものを選んでいます。
これらの素材が、無添加でも豊かな風味と食感を実現する秘密です。
厳選された材料を使うことで独自の食感と自然な甘みを実現しています。
無添加のこだわり
無添加とは、食品添加物を使用しないことを指します。
添加物は乳化剤や膨張剤、保存料などが挙げられ、乳化剤は油と水を混ぜるため、膨張剤は生地をふっくらさせるために使われますが、ユーハイムではこういった食品添加物を一切使わず、素材の力だけで美味しさを実現しています。
無添加へのこだわりが安心感を生み、幅広い世代に支持されているのも人気の理由です。
ユーハイムが無添加にこだわる理由とは？
ユーハイムが無添加にこだわる理由は、「お菓子の本当のおいしさは自然のままにある」という哲学に基づいています。
添加物に頼らず、素材の力だけで美味しさを引き出すことで、体にやさしく、安心して食べられるお菓子を提供したいという思いが込められています。
また、創業100周年を機に「無添菓宣言」を発表し、全商品の無添加化を目指す姿勢も高く評価されています。
この無添加へのこだわりは、子どもから大人まで安心して食べられるお菓子作りの原点となっています。
ユーハイムの「無添菓宣言」とスラッシュゼロとは？
「無添菓」とは、
ユーハイム「スラッシュゼロ」
ユーハイムのお菓子を表すために作った言葉。
「純正な素材を使い、手作りを大切に、自然な味わいを追求する」
という創業者の思いを体現したお菓子です。
という思いが込められた言葉だそうです。
２０２３年に宣言して、それからは更に安心して食べられるお菓子になったというわけですね！
スラッシュ（/）ゼロというのは、食品表示の原材料の中に「/」(スラッシュ)と、その後ろがないことを言います。
もしお近くにお菓子がありましたら裏の原材料名を見てみてください。
一般的なお菓子には何かしらの添加物が使われているのが一般的です。
添加物を使うことにより風味が増したり食感が良くなったりします。
なので添加物を使わないで同じようにお菓子を作るのは相当大変なようです。
しかしユーハイムは色んな食品には欠かせない乳化剤でさえも使用していないんです。
「添加物とかはどうでもいい」と思う方も、ユーハイムのこだわりを知ると見方が変わるかもしれませんよ！→ユーハイムHP
無添加のバウムクーヘンがもたらすメリット
無添加のバウムクーヘンは、素材本来の味を楽しめるだけでなく、健康や安心にもつながります。
余計な化学物質を摂取しないため、体への負担が少なく、健康志向の方や小さなお子様になど幅広い世代にも安心です。
素材本来の栄養や風味をそのまま楽しめるため、自然な甘さや香りを味わうことができます。
また、ギフトや手土産としても「安心・安全」を贈ることができるため、贈る側も受け取る側も満足できる価値があります。
ユーハイムの無添加バウムクーヘンの魅力とは？
バウムクーヘンの厳選された素材選び
ユーハイムでは、バウムクーヘンの美味しさを最大限に引き出すため、素材選びに徹底的にこだわっています。
厳選された国産素材を使用し、無添加で仕上げている点が大きな魅力です。
新鮮な卵や小麦粉、国産低水分バター、砂糖といったシンプルな材料のみを使い、余計な添加物を一切加えません。
このこだわりが、素材本来の風味や香り、無添加でも自然な食感を生み出し、安心して食べられるお菓子として多くの人に支持されています。
焼き上げ製法と厳選素材の相乗効果
ユーハイムのバウムクーヘンは、伝統的な焼き上げ製法と厳選素材の相乗効果で、他にはない美味しさを実現しています。
一層一層を丁寧に焼き重ねることで、独自の食感と美しい年輪模様が生まれます。
また、素材の持つ旨みや香りを最大限に引き出しています。
この製法と素材の組み合わせが、ユーハイムならではの味わいを生み出しています。
添加物は一切使わない味の追求
市販のバウムクーヘンには、保存性や食感を良くするために乳化剤や膨張剤、保存料などの添加物が使われることが多いです。
ユーハイムはこれらを一切使わず、伝統的な製法と工夫、素材の力で美味しさを追求しています。
そのため、余計な味や香りがなく、素材本来の美味しさをダイレクトに感じられ、安心して食べられるのが特徴です。
安全性についての意識
ユーハイムは、消費者が安心して食べられるお菓子作りを徹底しています。
また、無添加であることを証明するため、品質表示にも「／」以降の添加物表記がないことを徹底しています。
こうした安全性への配慮が、長年にわたり信頼される理由です。
バウムクーヘンのフワッと食感に感動！
ユーハイムのバウムクーヘンは、生地も特徴があります。
厳選された素材を使用し、職人が一層ずつ丁寧に焼き上げることで実現しています。
無添加だからこそ、素材の水分や油分が生地にしっかりと閉じ込められ、口当たりの良い食感が生まれます。
この食感は、他のバウムクーヘンにはないユーハイムならではの魅力です。
ユーハイムバウムクーヘン 何種類ある？
ユーハイムの代表的なプレーンバウムクーヘンは、シンプルながらも素材の良さが際立つ逸品です。
どなたにも親しみやすい味わいで、贈り物やおやつ、特別な日のデザートとしても大変人気があります。
一口食べれば、素材本来の美味しさが広がり、リピーターが多い逸品です。
ユーハイムのプレーンバウムクーヘンは４種類あります。
- バウムクーヘン１０(外箱156×164×42mm)
- バウムクーヘン１５(外箱160×164×60mm)
- バウムクーヘン２０(外箱180×188×58mm)
- バウムクーヘン３０(外箱180×188×80mm)
一番大きいサイズはバウムクーヘン３０で、高さが８０mmもあります。
すごく食べごたえがあります。
原材料はこちらです。
砂糖（国内製造）、液卵白（卵を含む）、バター、液卵黄、小麦澱粉、小麦粉、ホワイトチョコレートコーチング（大豆を含む）、アーモンドパウダー、液糖、食塩、レモン果汁、バニラビーンズ
賞味期限は製造日より６０日です。
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ユーハイムバウムクーヘン【写真あり】
こだわりと優しさがつまったユーハイムのバウムクーヘンを9枚の写真を使ってご紹介します。
こちらは「バウムクーヘン20」です。
包装紙を開けて箱を上から見ると、バウムクーヘンの写真が出現します。
ほぼ実物大な感じです。
シンプルでわかりやすいスッキリとしたパッケージです。
箱を斜めから見るとこんな感じです。
箱の裏側の原材料を見ると、この通りスラッシュゼロです。
開封するときれいな円形のバウムクーヘンが現れます。
しっかり袋に包まれています。
袋を開封するとトレイに乗ったバウムが出てきます。
ずっしりと存在感があります。
カットしてみると、断面はこんな感じです。
とっても厚みがあります。
外側の乳白色は無添加ホワイトチョコのコーティングです。
バウムクーヘンを乾燥から守る効果もあるそうです。
バウムクーヘンの層もキレイです！
内側は気泡があいているのが見えます。
細やかな気泡は自然な素材の証ですね。
バウムクーヘンは優しい色合いです。
バウムクーヘンを食べた感想
紅茶と一緒にいただきました！
一言でいうと良い意味でシンプルで自然な味です。
厚みがあって食べごたえバッチリでした。
甘すぎないので、甘ったるいお菓子は苦手な私でもユーハイムのバウムはたくさん食べても大丈夫です。
他にも
という感じです！
余計な風味はなく、安心して食べられるお菓子です。
贈り物にもオススメで、きっと喜ばれると思います。
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ユーハイムのバウムクーヘンの口コミは？
実際にユーハイムのバウムクーヘンを食べた方からは、
など、好意的な口コミが多く、リピーターも多数いるようです。
ユーハイムの無添加バウムクーヘンは、食べた瞬間に広がる素材の風味が高く評価されています。
ギフトとして贈った際にも、受け取った方からの満足度が高いのも特徴です。
また、オンラインショップの利用者からは、梱包や配送の丁寧さも高く評価されていました。
ただ、添加物の入った市販のものに比べると「味や食感が物足りない」と感じる方も若干いるようです。
ユーハイムのバウムクーヘンを楽しむシーン
おやつやデザートとしての楽しみ方
ユーハイムのバウムクーヘンは、日常のおやつや食後のデザートとしても最適です。
コーヒーや紅茶と一緒に楽しむことで、素材本来の優しい甘さと優しい食感がより一層引き立ちます。
また、アイスクリームやフルーツを添えてアレンジするのもおすすめです。
小さなお子様からご年配の方までみんなで安心して食べられるのが嬉しいポイントです。
特別な日のギフトに選ばれる理由
ユーハイムのバウムクーヘンは、誕生日や記念日、結婚式の引き出物など、特別な日のギフトとしても人気があります。
無添加で安心・安全な点や、シンプルで上品なパッケージデザインが贈り物としての価値を高めています。
「大切な人に安心して贈れる」「健康を気遣う方にも喜ばれる」といった理由から、多くの方に選ばれています。
贈る側も受け取る側も満足できる、心のこもったギフトです。
ユーハイムバウムクーヘンの取り扱い店舗
ユーハイムのバウムクーヘンは、ユーハイム直営店で取り扱いがあります。
全国の百貨店やショッピングモールなどに多いです。
実際に商品を手に取って選べるため、贈り物や自宅用に最適です。
た、公式オンラインショップや大手通販サイトでは自宅にいながら手軽に購入することができます。
楽天市場にもユーハイムのショップがあり、クーポンやキャンペーン時に購入すればオトクになりますよ。
ユーハイムのバウムクーヘンは他にも！
ユーハイムには定番のバウムクーヘンの他にも
・食べやすくカットされた「ユーハイムバウム」
・一人分の丸く小さな「リトルバウム」
・小さなチョコがけバウムを積み重ねたような「バウムクーヘンキュートジャパン」
などがあります。
他にも売り切れ必至の抹茶バウムなどもあります。
個包装タイプから大きめサイズまで幅広く展開されています。
小さめのサイズはお土産やちょっとした手土産に、大きなサイズはお祝い事やギフトにぴったりです。
用途や人数に合わせて選べるラインナップが充実しているので、どんなシーンにも対応できます。
季節限定の商品はより特別感を演出できますよ。
どのバウムクーヘンも無添加で安心して食べられるのが大きな魅力です！
＼バウムクーヘンの様々なラインナップをぜひ！／
最後に
今回はユーハイムのバームクーヘンについて書かせていただきました。
ユーハイムの無添加バウムクーヘンは、素材本来の美味しさと安心・安全を両立した、家族みんなで楽しめるお菓子です。
ギフトやお土産、日常のおやつとしても最適で、健康志向の方や大切な人への贈り物にもぴったりです。
ユーハイムのこだわりと思いを知ってから食べるとより美味しく感じるのではないでしょうか。
ぜひ一度、ユーハイムの無添加バウムクーヘンの魅力を体験してみてください。
読んでいただいてありがとうございました！
