こんにちは、レフィーラと申します。
この記事では、豆100％の罪悪感なく食べられるラーメンとして話題の「ゼンブラーメン」を徹底解説しています。
という人などに向けて、口コミを調査し、私が実際に食べて食感や風味を丁寧に検証しました。
よく見かける「おいしい」「おいしくない」の真意、特徴や栄養価、調理法、購入方法までまとめていますので、購入前の疑問を解消します！
人にもピッタリのラーメンです。
ゼンブラーメンはどんな食品？
ゼンブラーメンは、スーパーフードと呼ばれる黄えんどう豆を100%使用したラーメンです。
「株式会社 ZENB JAPAN」(ミツカングループ)の食品シリーズです。
- グルテンフリーでありながら、独自製法でラーメンらしいコシやのど越しを実現しています。
- 小麦粉に比べて糖質や脂質を抑えやすく、たんぱく質や食物繊維をしっかり摂れる点が大きな魅力で、健康志向の高まりと共に注目されています。
主原料はえんどう豆グルテンフリーの特徴
ゼンブラーメンの最大の特徴は、黄えんどう豆を100％使用したグルテンフリー麺であることです。
小麦不使用であることは、単に糖質を抑えやすいだけでなく、小麦由来の重さを避けたい人にもメリットがあります。
原材料由来の風味があるため、食べ慣れたラーメンとは香りや食感が少し異なる点も特徴です。
ゼンブラーメンは“普通のラーメンをそのまま再現した商品”ではなく、“小麦を使わずにラーメンらしい満足感を目指した商品”と考えると理解しやすいです。
ゼンブラーメンのラインナップ
ゼンブラーメンは「しょう油」と「旨しお」の２種類があります。
麺とスープがセットになった商品です。
公式ショップでの価格
・しょう油(438円) 焦がし醤油に野菜だしきのこの旨味を感じるスープ
・旨しお(438円) 昆布ダシにネギとにんにくが香るスープ
※送料別
賞味期限 製造から15ヵ月
※最新の情報は公式サイトなどでご確認ください
どちらのスープもツルっとしたのどこしの麺との相性が良く、ヘルシーながら満足感のある一杯に仕上がっています。
乾麺なので賞味期限が長く、ストック食材としても役立ち、忙しいときでもサッと食べられます。
ゼンブラーメンの口コミを徹底調査
ネットに広がる様々な口コミを調査しまとめました。
最初に口コミの傾向をまとめると、味と食感に対する評価は分かれるものの、美味しさや食べ応え、ヘルシーさに満足する声が多く、全体的には高評価でした。
ここからは、口コミで支持される理由、そして「美味しくない」と言われる背景を順番に見ていきます。
好評の口コミに見る人気の理由
まず、
「ヘルシーなのに美味しい」
という意見が多かったです。
など、糖質オフやグルテンフリーを意識しながらラーメン気分を楽しめることが高評価です。
健康志向の方やダイエットでラーメンを我慢していた方も罪悪感なく食べられます。
など、ゼンブラーメンのコシのある麺、そして素材の味を活かしたスープにも満足感を感じる人が多いようです。
また、
など、簡単に調理できる利便性も人気の理由になっています。
特に忙しい人や、食事管理をしながら簡単に済ませたい人にとって、この手軽さは大きな魅力になります。
といったリピートの方も多くいました。
野菜や肉を加えるだけで満足度が上がりやすく、アレンジしやすい点もリピート理由として挙げられます。
好評レビューに共通する点は、低糖質でありながら満足できる食感、調理の手軽さ、そしてスープ付きの手軽さです。
不評の理由は？美味しくない？
一方、独特の食感や風味に好みが分かれることもあります。
少数ですが、
といった意見もありました。
普通のラーメンを想像して食べると、香りや麺の質感の違いに違和感を覚える可能性もあります。
黄えんどう豆由来の香りは、慣れていない人には独特に感じられることがあり、特に茹でている最中に気になるという声があります。
ゼンブラーメンは基本的に鍋での茹で汁ごと使用しますが、
- 茹で汁は使わず、新たにお湯を用意しスープと混ぜる
- 完成後にスープや香味食材など（ネギ、にんにく、胡椒、ごま油）を合わせる
ことで印象が変わり、食べる段階では気になりにくくなることも多いです。
「粉っぽい」という意見は、小麦麺の食感のようなモチモチ感とは異なるため、その違いを粉っぽいと表現する人もいるのかもしれません。
また、適切に調理すれば、極端に粉っぽいわけではなく、むしろしっかりしたコシを感じやすい麺なので、他にも茹で加減が影響している可能性があります。
スープも「濃い」「薄い」と声も少数ありました。
これらの意見は、個人の好みによるものが大きいですが、アレンジやトッピング次第で美味しく食べられる場合も多いです。
口コミまとめ
総合的に見ると、「思ったよりおいしい」「健康麺としてはかなり優秀」という評価が多かったです。
一方で「苦手」という人も少数存在し、低評価は、豆の香りや通常のラーメンとの違いに集中しています。
味そのものが極端にまずいというより、“期待していたラーメン像とのズレ”が不満につながっているケースが多い印象です。
ゼンブラーメンの本当の魅力は、健康志向の麺としてはかなり満足度が高いことにあります。
結論としては、ゼンブラーメンは“ご褒美ラーメン”というより、“健康的で続けやすい実用ラーメン”で、万人に受けるラーメンではないですが、適切な調理法と工夫を行えば多くの人が満足できる傾向にあると判断できます。
ここからは、口コミをふまえて実際に食べたレビューです。↓
ゼンブラーメン実食レビュー：食感・コシ・風味を検証（本当の食べ応えは？）
実際に「しょう油ラーメン」「旨しおラーメン」を食べてみました。
見た目や香り、食感、コシを順番に確認していきます。
開封〜茹でまでレビュー：見た目・香り・匂い
【しょう油ラーメン】
開封すると、このように、麺とスープがセットで入っています。
かやくは入っていないので、野菜などの追加トッピングが満足度を左右します。
麺は透明感があり、やや黄みがかった色合いで、ラーメンよりもパスタに近いような見た目です。
この段階では気になる豆の匂いは特にしないです。
【旨しおラーメン】
口コミでは茹でている時の「匂いが気になる」という人もいましたが、実際茹でてみると豆のにおいが充満する程の気になる匂いはなかったです。
ただ、気にならない人には自然な風味として受け入れられる一方、敏感な人には少し独特に感じられることがあるかもしれません。
また、スープを合わせると印象はかなり変わり、醤油や旨しおの香りが加わることで美味しい香りが漂ってきて、豆ということを感じさせませんでした。
【実食】食感とコシはラーメンに近い？
【しょう油ラーメン】
4分ゆで、調理したのがコチラです。（もやしと海藻類をトッピングしました）
麺はストレートの平麺タイプです。
【旨しおラーメン】
麺はしょう油ラーメンと同じです。（キャベツとごま・のりをトッピングしました）
見た目はとんこつラーメンのようです。
麺は一般的なラーメンの麺とは別物と感じましたが、想像していたよりもしっかりしたコシと噛みごたえがあり、美味しいです。
平麺でツルツルしていて喉越しもいいです。
麺の食感については、口コミにも「少しパスタっぽい」とありましたが、“ラーメンとパスタの中間にあるような独自の噛みごたえ”と表現するとわかりやすいです。
食べ応えという意味では十分に満足しやすく、特に噛む回数が増えることで満足感につながりやすいメリットがあります。
最後まで麺が伸びにくく食べやすい麺でした。
ゼンブラーメン スープの感想
しょう油ラーメン
だしのきいたいい香りと味のスープです。
「まろやか」という表現が最適な気がします。
あっさりしていてしょう油感はあまり感じませんでしたが、その分野菜のだしやきのこなどのコクを感じるため美味しく食べられました。
旨しおラーメン
見た目はこってりしてますが、こちらもあっさりスープです。
こちらもしょう油ラーメン同様、塩味はそこまで感じませんが、昆布ダシに野菜の旨味が感じられて、味が濃くなくても美味しく食べられました。
スープの風味がいいので豆くささのようなものは私は感じませんでした。
実食してわかったおすすめポイントと注意点
実食して感じるおすすめポイントは、まず食べ応えがしっかりあることです。
健康麺にありがちな物足りなさが比較的少なく、麺のコシも感じます。
また、糖質や油は控えめで、そのぶん食後の重さが少なく、食べた後の罪悪感も少ないです。
添加物がなく、塩分を減らし、だしの旨味等でスープのコクを工夫している点が見受けられ、スープも安心して飲めます。
「普通のラーメン」を考えて食べると違和感が出やすい一方で、「ヘルシーなのに満足できる麺」として食べると評価が高まりやすいのも納得です。
一方の注意点は、豆由来の香りが気になる人もいること、普通のラーメンそのものではないことです。
この長所と短所を理解して選べば、満足度は高くなりやすいです。
【レビューまとめ】
私は、今までカップ麺をよく食べていましたが、健康的な麺に置き換えたいと思いゼンブラーメンを食べてみました。
健康志向のラーメンでこの位美味しければ是非続けたいと思いました。
またリピートしたいと思います！
「ヘルシーなのに満足感」など、高評価が多いゼンブラーメンにはどんな特徴があるのか改めて見ていきましょう↓
ゼンブラーメンの特徴と魅力
グルテンフリー
豆100％の麺でグルテンフリーであるため、小麦アレルギーの方や健康を意識する方にもおすすめです。
※豆類やピーナッツ等にアレルギーのある方は、黄えんどう豆に反応する可能性があるためご注意下さい。
低カロリー
1食のカロリーはしょう油328kcal、旨しおは319kcalなのでヘルシーなラーメンです。
カロリーが気になる方にも安心です。
たんぱく質が豊富
体に必要なたんぱく質が多く含まれています。
しょう油19.0g、旨しおは17.4g含まれていて一般的なラーメンよりも多く摂取できます。
食物繊維が豊富
1食あたりの食物繊維はしょう油9.6g〜14.9g、旨しおは9.7～15.0gとタップリ含まれていて、腸内環境の改善や便秘解消にも役立ちます。
ミネラルや鉄分入り
たんぱく質や食物繊維の他にも、健康を維持するのに不可欠なミネラルやビタミン、鉄分やポリフェノールなど嬉しい栄養素が入っています。
低糖質・低脂質
脂質や塩分、糖質も一般的なラーメンより抑えられているため、ダイエットや糖質制限中の方にも人気があります。
一般的なラーメンと比べて糖質約25%オフ、脂質約35%オフ、塩分約50%もオフです。
〈ゼンブラーメンしょう油の主な栄養成分〉
| エネルギー | 脂質 | 糖質 | 食物繊維 | たんぱく質 |
|---|---|---|---|---|
| 328kcal | 7.3g | 40.6g | 9.6～14.9g | 19.0g |
〈ゼンブラーメン旨しおの主な栄養成分〉
| エネルギー | 脂質 | 糖質 | 食物繊維 | たんぱく質 |
|---|---|---|---|---|
| 319kcal | 7.1g | 40.2g | 9.7～15.0g | 17.4g |
添加物もなし
ZENBは「可能な限り添加物は使用せず」、素材本来のおいしさを引き出す味づくりにこだわっています。
ゼンブラーメンは下記のように添加物は入っていないようです。
〈ゼンブラーメンしょう油の原材料〉
【めん】黄えんどう豆粉（アメリカ製造、国内製造）
【スープ】しょうゆ（大豆を含む）、昆布だし、こめ油、ごま油、香味油（ねぎ、にんにく）、オニオンソテー、米粉、白菜だし、まいたけ粉、食塩、しょうが、香辛料
〈ゼンブラーメン旨しおの原材料〉
【めん】黄えんどう豆粉（アメリカ製造、国内製造）
【スープ】炒め香味野菜ペースト、食塩、こめ油、昆布だし、ねぎ香味油、しょうが、白菜だし、まいたけ粉、米粉、昆布粉、香辛料、醸造酢
体への負担を減らし、素材本来の味や栄養を活かし健康を重視する消費者のニーズに応える食品づくりをしています。
カップラーメンで添加物が気になる方も多いと思いますが、ゼンブラーメンは安心して食べられるラーメンともいえます。
調理もカンタン
ゼンブラーメンは、一般的なラーメンと同じようにカンタン、手軽に調理できるので忙しい日でもすぐに栄養あるラーメンが楽しめます！
- あらかじめどんぶりなどに付属のスープを入れておきます。
- 400mlのお湯を沸騰させ4分茹でたら麺とお湯ごとどんぶりにうつします。
- お好きな具を載せて完成です！
具はお好みで、アレンジ次第でさまざまなレシピに応用できるため、飽きずに続けられるのもポイントです。
ゼンブラーメンと他のラーメンの違い
ゼンブラーメンと一般的なラーメンの最大の違いは、原材料と栄養バランスにあります。
通常のラーメンは小麦粉を主原料としていますが、ゼンブラーメンは黄えんどう豆100%で作られており、グルテンフリーです。
また、糖質や脂質や塩分が大幅にカットされている一方で、たんぱく質や食物繊維が豊富に含まれ、更に鉄分なども含まれています。
腸内環境の改善も期待できるため、健康やダイエットを意識する方にとって理想的なラーメンです。
また、ビタミンやミネラルも含まれており、日々の食事で不足しがちな栄養素を補うことができます。
味や食感も工夫されており、カロリーを抑えつつラーメンらしい満足感を損なわずに楽しめます。
糖質・脂質・たんぱく質・食物繊維・カロリーを通常の麺類と比較
下の表でゼンブラーメン（1食分想定）と一般的な乾燥ラーメン・パスタの代表的な栄養成分を比較しました。
| ゼンブラーメン | 通常乾燥ラーメン | 乾燥パスタ | |
|---|---|---|---|
| 主原料 | 黃えんどう豆 | 小麦粉中心 | デュラム小麦中心 |
| カロリー | 約319〜328kcal | 約350〜500kcal | 約350〜450kcal |
| 脂質 | 約7g | 約10〜20g | 約2〜6g |
| たんぱく質 | 約17〜19g | 約7〜12g | 約10〜15g |
| 糖質 | 約40g | 約60〜70g | 約60〜75g |
| 食物繊維 | 約9.6〜15.0g | 約1〜3g | 約3〜5g |
※比較はあくまで目安です
一般的なラーメンやパスタは炭水化物中心になりやすく、食後の満足感は高い一方で、栄養バランスが偏りやすい傾向があります。
一方でゼンブラーメンが注目される理由は、単に低カロリー、グルテンフリーだからではなく、糖質を抑えつつ、たんぱく質と食物繊維を補いやすい点にあります。
ゼンブラーメンはどこで売ってる？購入ガイド
実店舗での取り扱いは？
実店舗での購入はすぐに食べたい場合便利ですが、取り扱い店舗はかなり限られる印象です。
一部のコンビニやスーパーなどで販売があるとのことですが、私は実店舗ではまず見かけたことはありません。
近所に取り扱い店がある人以外、確実に手に入れたい場合は通販が便利です。
公式ストアとオンラインショップ
ネットではZENB公式オンラインストアをはじめ、アマゾンや楽天、ヤフーなどの大手ECサイトでも公式ショップがあります。
ZENB公式オンラインストア
公式ストアでは定期購入サービスの初回割引、定期割引もあり、買い忘れの心配もありません。
毎月定期的に食べたい方にとってはとても便利ですが、定期購入は継続前提になるため、まずは通常購入で味を確認してから検討するのが無難です。
アマゾンや楽天、ヤフーなど
とりあえずお試しで購入したい時や不定期で購入したい時にとても便利です。
ポイントセールやポイント還元、クーポンを活用することでオトクに購入できることもあります。
＼アマゾンなどでも売れています！／
価格と満足度のバランス
ゼンブラーメンは、一般的な袋麺と比べると1食あたりの価格は高めです。
そのため、単純に安さだけを求める人には向きません。
しかし、グルテンフリー・糖質オフ・高たんぱく・食物繊維で手軽に栄養価を整えやすく、健康食品としてのコスパは悪くありません。
また、具材を足してもベースが軽めなので、満足感を高めやすいのも利点です。
ゼンブラーメンは長期の保管ができるので、一度まとめ買いをしてストックしておけば、食べたい時に手軽に食べられてとても便利ですよ！
ゼンブラーメンラーメンを更に美味しく（トッピング）
具を入れずラーメンだけでも栄養はありますが、せっかくなら野菜や卵、肉類などをトッピングすればさらに栄養バランスがアップするのでオススメします。
ゼンブラーメンに足すおすすめは、チャーシュー、卵、青ねぎ、鶏むね肉、のり、メンマ、もやしなどです。
また、ごま油や黒胡椒、にんにくなどを少量加えたりすると、コクと香りが増します。
シンプルなスープだからこそ、トッピングで自分好みに調整しやすいのが魅力です。
その他健康的なトッピング提案
ゼンブラーメンをより健康的に楽しむためには、トッピング選びは重要です。
- ほうれん草や小松菜などの葉野菜
- もやしやキャベツなどの食物繊維豊富な野菜
- きのこ類
- 鶏むね肉やささみ
- ゆで卵
- 海藻（わかめ、のりなど）
- 野菜（ほうれん草、もやし、ネギなど）
- たんぱく質（鶏肉、豆腐など）
- 香辛料（こしょう、唐辛子、カレー粉など）
野菜やきのこを多めに入れることで、ビタミンやミネラル、食物繊維を補え、満腹感を高めつつカロリーを抑えられます。
野菜やきのこ、肉を用意するのが面倒な人は、市販のカット野菜やカットきのこ、サラダチキンなどが便利です。
スパイスを加えるのも良いと思います。
彩りも良くなり、食事の満足度もアップします。
これらを加えることで、ゼンブラーメンが最強の1杯になりますよ！
ゼンブラーメンこんな人におすすめ／おすすめできない人
ゼンブラーメンは、目的が合う人にとっては満足度の高い選択肢になります。
おすすめする人は
で、手軽に栄養価の高いラーメンを楽しむことができるゼンブラーメン、様々な方にオススメです。
一般的なラーメンでは摂りにくい栄養素も補いやすく、ダイエット中や血糖が気になる人も取り入れやすいのが魅力です。
特に、糖質や小麦を控えたい人、たんぱく質や食物繊維を意識したい人、健康的に麺料理を楽しみたい人には向いています。
“健康性を優先しつつ、ラーメンの満足感も妥協したくない人”には買う価値があります。
おすすめできない人は
- 普通のラーメンと同じものを求める人
- 小麦麺の喉越しを外したくない人
- 調理が面倒な人
- 豆の風味が苦手な人
- 価格の安さを最優先する人
で、豆由来の風味や独自の食感は、健康麺としては魅力でも、王道ラーメンの再現度という意味では別物です。
通常のラーメンらしい小麦麺の香り、強いもちもち感、ジャンクな満足感を求める人には、物足りなく感じる可能性があります。
安さ最優先の人にもあまり向きませんが、目的が“健康と満足感の両立”にあるなら、ゼンブラーメンは十分試す価値があります。
自分だけのオリジナルスープを作って、ゼンブラーメンの新しい美味しさを発見してみて下さい！
最後に｜ゼンブラーメン総まとめ
今回はゼンブラーメンについて書かせていただきました。
【ゼンブラーメンまとめ】
美味しさ：健康麺として高評価
栄養◎：糖質・食物繊維・たんぱく質のバランスが良い
価格△：やや高め
満足感○〜◎：具材次第で高められる
ゼンブラーメンは健康志向の麺としては完成度が高い商品です。
豆の香りや通常のラーメンとの違いから、好みが分かれるのも事実ですが、コシや手軽さ、栄養面を評価する声が多く、特に糖質オフやグルテンフリーを意識する人から支持されています。
価格は一般的な袋麺より高めですが、栄養価や置き換え用途まで含めると納得しやすいです。
美味しく豊富な栄養素の摂取も叶えられるゼンブラーメン、是非健康のためにも日常に取り入れてみてはいかがでしょう。
ここまで読んでいただいてありがとうございました。
